西餐礼仪（西餐礼仪刀叉用法）

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• 1、西餐的吃法与礼仪

西餐的吃法与礼仪

喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。1面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。

面包要撕成小片吃，不可用口咬，碎屑应用碟子盛接。水果与甜品的吃法：多汁的水果如西瓜、柚子，应用匙取食。粒状水果如葡萄，可以用手抓来吃，若吐籽应吐于手掌中再放入碟里。汁较少的水果如苹果、柿子，可削皮切块后用刀叉取食。餐后可选择甜点、奶酪、咖啡、茶等。

第一次吃西餐很尴尬，就餐时不知所措像是个乡巴佬。但很多事就是这样，当你亲身经历一些事后，再去看一些书和一些文字说明，会有更深刻且透彻清晰的理解。为了避免大家和我一样发生不必要的尴尬场面，分享一些餐桌礼仪 Table manners 。 通常情况下大家可以在座位表上找到自己的名字，然后按照座位表就坐即可。